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ライブバー?を開業を目指す男のブログ。

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魚焼きグリルでピザ

2011/02/01 23:41 ジャンル:ロック お酒 カクテル 料理 洋酒 おつまみ 飲み物 男の料理 一人暮らし パスタ Category:バンドマン日記
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ザックジャパンアジア制覇!
素晴らしいかった。
長友がインテル移籍って凄い。
レンタルだけどこれから優勝争いやチャンピオンズリーグ
で重要な試合を経験することで更に成長するだろうし、
ただ試合に出れるかだね。
とにかく即戦力としての移籍だから
結果を求められるし、結果出さないと試合に出れない。
厳しい戦いが続くだろうね。
がんばって欲しいな。

ピザを魚焼きグリルで焼いてみました。
サラミだけを乗っけたシンプルなサラミピザっす。

サラミピザ

うちの電気オーブンより焼き時間を短縮できるし
焦げ目がつくね。
焼きムラが出来やすい。
まず2分くらい焼いて裏返す。
そして30秒ほど焼いてからトッピングして
弱火から中火程度で4,5分焼く。
強火だと表面だけ焦げて中央付近が生焼けになる。
グリルのタイプによるけど真上から熱するタイプだと
また違うと思う。
どういうタイプなのか一回やってみて見極めないと
魚焼きグリルで焼くのは失敗すると思う。

途中で上下逆さに方向転換させたほうが全体に
ムラ無く焼けた。
最初に裏表焼かないと中央付近の生地が
生焼けになりやすいみたい。

うまく焼ければ電気オーブンよりおいしく焼けるね。

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プロフィール

kush

Author:kush
オンライン型音楽ユニット"OURCELL"にサポートギターで参加。
http://ourcell.net/

・音楽イベントTokyo Life Of Beatを主催(終了)。
現在ライブバーの設立を目指す。
・ギター弾き
(白のストラトと赤のUSAストラト)。
某音楽専門学校卒。

・音楽を愛し、エコロジーなライフスタイルを模索する人。
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OURCELL


2012.1.21 Release Ourcell 3rd Single "Stranger In The Light"


2011.07.21 Release Ourcell 2nd Single "Starlight Seeker"


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