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ライブバー?を開業を目指す男のブログ。

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やっぱフライドポテトはハズせないな

2010/08/25 10:52 ジャンル:ロック お酒 カクテル 料理 洋酒 飲み物 パスタ おつまみ バー ジャガイモ Category:バンドマン日記
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フライドポテト揚げました。

冷凍のものじゃなくジャガイモ切って粉つけて
油で2度揚げしました。

フライドポテト

よくテレビでタカトシの「お試しか!」の帰れま10をよく観るんだけど
必ずって言っていいほどランクに入ってる。
やっぱりハズせない一品ですよ。
あの番組ホント参考になるね。
今の人気商品が分かるしね。

冷凍のものじゃなく生ジャガイモで自分で揚げると
やっぱりおいしい。
好きな太さに出来るしね。

でもコストや手間を考えると冷凍のほうが
メリットが大きいかな。
作り手のこだわり次第ではあるけど。
冷凍ポテトは1キロ300円で売ってる。
つまり100グラム30円なわけで。
でも冷凍だと他のお店と同じものにしかならない。
これでもいいっていえばいいんだけどね。
でもちょっとは工夫したいよね、やっぱり作り手としては。

だから手作りマヨネーズをディップソースで付けたら面白いかな。
おつまみなんでちょっとスパイシーな感じがいいよね。


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プロフィール

kush

Author:kush
オンライン型音楽ユニット"OURCELL"にサポートギターで参加。
http://ourcell.net/

・音楽イベントTokyo Life Of Beatを主催(終了)。
現在ライブバーの設立を目指す。
・ギター弾き
(白のストラトと赤のUSAストラト)。
某音楽専門学校卒。

・音楽を愛し、エコロジーなライフスタイルを模索する人。
team-6


OURCELL


2012.1.21 Release Ourcell 3rd Single "Stranger In The Light"


2011.07.21 Release Ourcell 2nd Single "Starlight Seeker"


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